闽越水镇青红酒坊/ Qinghong Museum

  • Client: 福建同元龙旺文化古镇旅游开发有限公司
  • Date: 2019
正在施工

     素有"诗仙"之称的李白,在《月下独酌•其二》一诗中有"天若不爱酒,酒星不在天", 孔融在《与曹操论酒禁书》中有"天垂酒星之耀,地列酒泉之郡",这些诗句表述着酒起神圣的传统道家思想。茶有茶道、酒有酒道,它是一种对酒享用的文明之举,是饮酒文化的感情表达。

       青红酒作为福州民间酒拥有上千年的历史,相传越王无诸在于山加封,一位美貌的年轻女子献上色泽青红自酿美酒,无诸饮后大悦,自此,青红酒开始从民间走入朝堂,闽越王宫祭祀婚嫁,必饮此酒。

       青红酒所承载的不仅仅是中国传统的酒文化,也承载着福州的历史文化。那么在青红酒坊的室内设计中将不仅仅向游客展示传统酒水的酿造工序,也将会将青红酒的传说融入其中,分别从"品正"、"酒陈"、"器美"、"令雅"带来多方位的空间感受。

       品正,"酒"幻化多端,"水"万物之源,除红色与青色之外,水将做为一种静谧柔和的设计元素融入空间之中,加之大厅中青红娘子与酒缸跌水的主视觉造型及空间内的展陈内容介绍,来表达青红酒文化与酒道文化。

       酒陈,水与米,心和意,化为酒,虽是化学的反映,也传达着匠心酿造的道之神韵,水流形态的传统酿酒工艺展示区展示着传统青红古法酿酒八大工序。

       器美,古朴之美转换高雅之美,唯独不变酒之韵美,歇山翘角方亭下,驻足细观,酒具从古致今的演变过程。

       令雅,庭院之中高亭之上,一场极具代入感传统献酒剧的演出,定能让人体会到传统文化,酒文化的内在思想。

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