相知有素素食斋 / The Vegetarian Restaurant

  • Client: 玫瑰公馆
  • Date: 2014
正在施工

     "相知有素"是位于西安市丈八北路和科技三路西南角的一家素食馆。 近年来,越来越多以素食为主题的餐厅相继出现,并成为餐饮界一匹异军突起的黑马。提倡吃素,古已有之。按中国古老传统:素食养身、有益健康、正心修德。生活大家李渔在他的《闲情偶寄》中说:"吾谓蚀食之道,脍不如肉,肉不如蔬,亦以渐近自然也。

      设计之初,业主对素食馆并没有明确的定位,甚至没有名字,只是要求设计一个中式的素食斋,最好能带有一些禅意的感觉。 “一花一世界,一树一菩提! 于闹市中,感受心灵涤荡。处方寸间,体味静雅素食。相知、微笑,在素食中感受禅意的平静氛围。”“相知有素”的名字也由此而来。这是我们对此次设计理念的定位。我们希望这家素食斋不止是一家普通的素食斋,更能够有自己的故事、精神和追求,所以除了方案设计本身,我们也对业主提出了一些品牌营销的建议。

 

      方案设计中,首先在平面布局方面,充分利用现场比较无序杂乱的基础结构,对功能划分和顾客流线做出合理的规划,使空间整体和有序。在造型方面,我们尽量使用简约的造型元素,较多的木格栅,起到空间划分和营造氛围的作用。 在材料方面,我们使用了较多古朴的木饰面,并在大部分范围内使用了麻布壁纸等成本不高却朴素自然的材料。 整体方案体现出了一种对中式禅意的追求和一种平静的心境。空明、澄净、相识、相知、相视一笑!



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